menu ulang tayang, sebabnya apple saya banyak tak termakan, dari buruk baik saya buat apple pie, campur teruja nak guna pastry cutter..heeeeee. Kalau nak resepi boleh godek godek resepi apple pie saya sebelum nih yer...
Thursday 3 May 2012
Apple pie
Apple pie lagi..dan lagi....
menu ulang tayang, sebabnya apple saya banyak tak termakan, dari buruk baik saya buat apple pie, campur teruja nak guna pastry cutter..heeeeee. Kalau nak resepi boleh godek godek resepi apple pie saya sebelum nih yer...
menu ulang tayang, sebabnya apple saya banyak tak termakan, dari buruk baik saya buat apple pie, campur teruja nak guna pastry cutter..heeeeee. Kalau nak resepi boleh godek godek resepi apple pie saya sebelum nih yer...
Roti
Roti..roti..roti...ermmm saya memang suka buat roti. Anak-anak ngan hubby pun suka makan roti. Kalau saya buat roti kompem memang licin, tapi kalau bagi nasi hadoiiilah jawabnyer, susah betul nak makan. Tak susah pun buat roti sebab ada pembantu tolong menguli, cik Breadmaker nama dia..heeeeeee..campak semua dalam tuh, sementara cik breadmaker menguli bolehlah kitaer buat keje lain. Senangkan? jomlah kiter makan roti. Sebelum bagi resepi saya kasik tayang itu roti aaaa!!!...
Ini roti saya simpul cam bunga, kalau nak tau buat camna cuba cari kat youtube. Saya pun belajar dari situ jugak. Senang jer nih. Moh kiter tgk roti seterusnya....
ini roti tocang, camna nak buat? heeeeee...cari kat youtube jugak. Roti ni nak tocang 3, 4, 5 pon boleh. Saya buat tocang 3 je.
Resepi roti ni saya ambil dari blog Jintanmanis. memang superb semua resepi kat situ. Banyak resepi saya dah cuba dan semuanyanya menjadi. Terima kasih yer ros!!!
Bahan-bahannya:
200gram tepung roti
50gram tepung gandum
1 sudu besar skim mlik ( susu tepung )
2 sudu besar gula
1/2 bijji telur
2 sudu besar marjerin ( boleh ganti dengan butter atau shortening )
100ml susu segar atau air suam
1 1/2 sudu kecil yis
1 sudu kecil bread softener ( tak guna pun takpe )
Caranya:
1. Kalau ade BM tu leh lah masukkan semua bahan dan pilih menu Dough dan On je, kalau takde masukkan semua dalam bekas adunan dan uli hingga tak melekat pada tangan.
2. Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. Bahagi doh pada beberapa bahagian kecil kemudian ambil bahagian doh tersebut dan terap memanjang. Simpul doh kemudian lebihan simpul satu selit atas dan satu selit bawah bagi membentuk seperti bunga. Kalau nak buat roti tocang terap doh memanjang 3 bahagian, dan tocang doh seperti tocang rambut kemudian hujungnya selitkan kebawah.
4. Bagi roti bunga seperti gambar diatas, saya sapukan dengan eggs wash, kemudian sapukan tomato dan sos cili, tuna spread, cheddar cheese, mayonis dan daun saleri. Bagi roti tocang pula saya letakkan egss wash terlebih dahulu, kemudian sapu pula sos tomato, sos cili, lenchoen, cheddar cheese dan mayonis serta daun saleri ( sayur apa2 pun boleh sebenarnya...)
5. Akhir sekali, bakar pada suhu 180 darjah selama 18 atau 20 minit. Setelah siap dibakar, sejukkan atas redai dan simpan di dalam bekas kedap udara. Sesuai untuk sarapan dan minum petang.
Ini roti saya simpul cam bunga, kalau nak tau buat camna cuba cari kat youtube. Saya pun belajar dari situ jugak. Senang jer nih. Moh kiter tgk roti seterusnya....
ini roti tocang, camna nak buat? heeeeee...cari kat youtube jugak. Roti ni nak tocang 3, 4, 5 pon boleh. Saya buat tocang 3 je.
Resepi roti ni saya ambil dari blog Jintanmanis. memang superb semua resepi kat situ. Banyak resepi saya dah cuba dan semuanyanya menjadi. Terima kasih yer ros!!!
Bahan-bahannya:
200gram tepung roti
50gram tepung gandum
1 sudu besar skim mlik ( susu tepung )
2 sudu besar gula
1/2 bijji telur
2 sudu besar marjerin ( boleh ganti dengan butter atau shortening )
100ml susu segar atau air suam
1 1/2 sudu kecil yis
1 sudu kecil bread softener ( tak guna pun takpe )
Caranya:
1. Kalau ade BM tu leh lah masukkan semua bahan dan pilih menu Dough dan On je, kalau takde masukkan semua dalam bekas adunan dan uli hingga tak melekat pada tangan.
2. Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. Bahagi doh pada beberapa bahagian kecil kemudian ambil bahagian doh tersebut dan terap memanjang. Simpul doh kemudian lebihan simpul satu selit atas dan satu selit bawah bagi membentuk seperti bunga. Kalau nak buat roti tocang terap doh memanjang 3 bahagian, dan tocang doh seperti tocang rambut kemudian hujungnya selitkan kebawah.
4. Bagi roti bunga seperti gambar diatas, saya sapukan dengan eggs wash, kemudian sapukan tomato dan sos cili, tuna spread, cheddar cheese, mayonis dan daun saleri. Bagi roti tocang pula saya letakkan egss wash terlebih dahulu, kemudian sapu pula sos tomato, sos cili, lenchoen, cheddar cheese dan mayonis serta daun saleri ( sayur apa2 pun boleh sebenarnya...)
5. Akhir sekali, bakar pada suhu 180 darjah selama 18 atau 20 minit. Setelah siap dibakar, sejukkan atas redai dan simpan di dalam bekas kedap udara. Sesuai untuk sarapan dan minum petang.
Subscribe to:
Posts (Atom)